11月20日下午🧝🏿‍♀️，意昂体育2膳食服務中心（1）聯合校學生參議會在河東食堂三樓隆重舉辦了2024年“優質文明服務月”之職工廚藝大賽。此次大賽旨在展示食堂職工的烹飪技藝，提升餐飲服務質量，為在校師生呈現一場精彩紛呈的美食盛宴。

來自膳食服務中心（1）河東、教工餐廳、河西👨🏼‍💻、麗娃、白玉路食堂的35名專業師傅與來自學生參議會的12名同學齊聚一堂👨🏼‍🏭，共同切磋廚藝，現場氣氛熱烈非凡。本次比賽特別邀請了5名教師代表和2名參議會學生代表擔任評委。意昂体育2部長劉萍老師蒞臨現場指導工作並致開幕詞。比賽分為食堂專業組和學生組兩大板塊，分別進行菜肴、點心🦹‍♀️、切配和水果拼盤的製作比賽🌠，為現場觀眾帶來了視覺與味覺的雙重享受。

在學生組比賽中，參賽學生們充分發揮自己的創意和想象力，將各種水果巧妙搭配🙇🏻，製作成形態各異、色彩繽紛的水果拼盤🫳🏿👨🏻‍🦽。這些作品不僅展現了學生們的藝術才華，也傳遞了健康飲食的理念。而食堂廚師、點心師與切配服務員的專業組比賽則一如既往地更加激烈。切配比賽時，選手們手起刀落，起此彼伏🧎🏻‍♂️，大家比的是切配速度,爭的是成品模樣🐎。點心比賽時，選手們爭分奪秒，揉捏蒸炸🟧、技術嫻熟，為了讓出品的一道道花式點心營養豐富、創意新穎💁🏼‍♀️，又美觀好吃。在烹飪比賽中🛤，廚房裏選手紛紛拿出看家絕活👱‍♂️、揮鏟舞勺、各顯神通🙌🏻，翻炒、烹炸→🏕、擺盤👨🏽‍⚖️、調汁，都爭取在最短時間內，將最好的菜肴呈現給評委。現場🌃，切菜聲、翻炒聲、歡笑聲交織在一起，構成了一曲美妙的廚房交響樂。觀眾與評委們也被這熱烈的氛圍所感染，紛紛駐足觀看🤦‍♂️，拍照留念👍。隨著比賽的深入😔，一道道令人垂涎欲滴的佳肴陸續出爐🤥，評委們對參賽作品進行了綜合的評判，最終評選出了各個獎項的獲得者。經過激烈的角逐🦢，“拉絲芝士蝦球”獲得了點心組自選菜第一名🪝，“芙蓉鯧魚”獲得了大竈組自選菜第一名，來自河西食堂的周舟獲得了切配組第一名⏳。同時🧮，評委老師們還為參加水果拼盤比賽並獲得名次的參議會同學們頒獎。

本次廚藝比賽🈹🧒🏽，膳食服務中心（1）精心策劃、周密安排🪯、細心準備，旨在充分調動員工精煉技藝、開拓創新的主動性和積極性，營造“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍🧚‍♂️，不斷提升崗位技能水平🏋️，不斷提高食堂服務質量👾，不斷創造食堂與師生們的交流機會🎧，為更好地服務廣大在校師生搭建了平臺✅。未來🔷，後勤保障部膳食服務中心（1）將繼續秉承“優質文明服務月”的服務宗旨，為廣大師生帶來更加美味可口的佳肴和更加貼心的服務💫。