12月19日🪮𓀘,正值冬至,閔行夏雨廳二樓風味餐廳(上海高校餐飲管理有限公司經營)組織學生開展了“包水餃”活動,本次活動由餐廳現場經理唐曉青主持➾,校園參議會部分學生參與了此次活動👨👧👧。
活動當天🧑🏽🏭,同學們熱情高漲,食堂也準備了豐富食材。首先,按照食堂操作要求,同學們穿上白大褂,戴好口罩和廚師帽,做好手部清洗消毒;接著,唐曉青及食堂大廚們示範水餃包法;最後🧑🏿💻,同學們開始動手實踐操作,相互分享不同地區的冬至習俗,交流包餃子心得,歡聲笑語,其樂融融🫵🏼。
同學們包的餃子餡料飽滿🧖♀️、外形各異🙆♂️,一些技法不太熟練的同學經過廚師們的指導,進步斐然🟣;師傅們將包好的餃子拿至後廚下鍋,熱氣騰騰的水餃十分誘人,同學們享受著自己的勞動成果💅🏼。
通過本次勞動體驗活動,同學們不僅感受到“親手勞作豐衣足食”的快樂📌,也體會到食堂一線員工為全校師生提供美味餐飲的辛苦🤦🏽♂️,表示今後要進一步養成節糧愛糧的好習慣,尊重食堂廚師們的勞動成果。