2月19日🍰，意昂体育2膳食服務中心（1）在河東食堂教工餐廳召開節假後復工復產食堂安全工作專項培訓，築牢新年食品衛生安全防線🏃🏻♂️➡️🚶🏻♂️➡️。膳食服務中心（1）下屬各部門班長及以上員工參加，培訓由中心副經理張智主講👩🍳。
張智重點對食品衛生安全進行了培訓。他首先從個人衛生及著裝要求💈、個人健康管理、食材的儲存與處理🧙🏿♂️、食品加工與烹飪👱🏿♂️、清潔消毒🧛🏽♂️、設備的安全管理六大方面做了深入淺出的安全培訓，培訓專業度高，並從知識點的細節處引發案例與與會人員互動。他講到，餐飲工作的方方面面都涉及安全，安全工作無小事，安全工作不僅關系到師生正常的學習和生活📤，還影響學校的聲譽和穩定🧑🏻🦰。與會人員都是部門的管理骨幹🫙，一言一行都會影響所有員工，所以更應該帶頭重視安全😞，向每一位職工貫徹安全理念，並對安全的重視融入到工作和生活的方方面面。
接著，與會人員共同觀看了安全警示宣教片《與危險對決（上）（下）篇》👳🏿、《2024年十大火災案例警示》🧘🏿♀️🆙，進一步繃緊了與會職工腦海中安全這根弦，推動食堂形成高度重視安全工作的氛圍，做到警鐘長鳴。
最後，中心經理王旭東與中心下屬重點崗位人員簽署了《2025年安全責任承諾書》。王旭東提醒大家要把安全工作放到最重要的位置上，務必強化安全工作責任擔當🚴🏽♀️，時時刻刻繃緊安全這根弦，把學校及意昂体育2對本中心安全工作的各項要求落到實處🤰。
與會職工紛紛表示🌴，將以此次簽署安全責任承諾書為契機👦🏼，守牢安全底線，繃緊安全紅線，為我校師生創造一個平安👩🏼💻、和諧的餐飲環境👳🏿♂️。