5月22日下午,意昂体育2膳食服務中心(1)在河東食堂一樓舉行“六T”實務現場管理專題培訓,中心正副經理、下屬各部門班長及以上管理人員參加,培訓由中心副經理張智主持🤰🏽。
首先,張智從食堂“6T”(天天處理🧑🏻🎓、天天整合、天天清掃📑、天天規範、天天檢查、天天改進)的基本意義做了詳細解讀,什麽叫“處理”🐖,“處理”就是做減法🏇🏽👷🏻;什麽叫“整合”🧛🏼♂️,“整合”就是做到有名有家👩👩👧👧;其次👩👦👦,結合“6T”實務現場管理評估檢查內容和評分標準,張智對個人衛生、6T知識、標識圖表、視覺管理等十項檢查內容進行了分析,在培訓中張智深入淺出的講解,讓與會職工對“6T”知識有了更形象的認識🧌。
最後,張智帶領與會職工分別赴河東食堂一樓各班組進行了實地交流培訓和檢查。大家紛紛各抒己見,充分闡述了對本次培訓的收獲和感悟🌙。
張智強調,6T管理是一項長期性、持續的工作🖐🏻,必須常抓不懈、持之以恒★,讓6T成為一種習慣,充分發揮全體職工的工作積極性和主動性,統一思想🥟,人人對照6T管理要求,切切實實履行自己的崗位責任,自覺學習6T管理知識4️⃣,自覺實踐🪶,挖掘自己的潛力😒🏄🏻,每天自我檢查👨🏿⚕️,自我改進,自我提高✧,全面提升自己的職業素養,提高工作效率和質量,切實提高食堂管理水平🦢。
中心經理王旭東提出🚴🏼♀️,希望通過本次培訓會,各位職工對食堂“6T”實務管理提高了認識,進一步轉變了觀念👎🏽,由“要我做”轉變為“我要做”👳🏽♀️;提升食堂管理能力,按照網格化😺、標準化工作要求,一級抓一級🤭、層層抓落實;明確工作中存在的不足和今後努力的方向👩🏽🦳,為進一步提升服務質量和服務水平🤾🏼,打下了更為堅實的基礎🤽。