2017年秋季開學即將來臨📲，為確保食堂供餐工作平穩有序開展，保證廣大師生飲食健康安全🧚🏽♀️🐦。9月1日下午🧑🌾，膳食服務中心（1）經理王旭東帶領中心副經理張智🟥、袁露露，中心安全員馬建國組成安全檢查小組，對膳食服務中心（1）下屬河東食堂👨🏼🦱、河西食堂進行了一次全面的安全專項檢查。
檢查小組一行著重對食堂冷凍冷藏庫內的食品保存👈🏿、各重點操作專間內的環境衛生👪、設施設備運轉、強弱配電間內是否堆放雜物🤪、消防器材是否過期、調味庫房內的臺卡標識等情況進行了細致檢查👮🏻♀️💶；同時🦩，查看了從業人員健康證、晨檢記錄、食品留樣記錄、餐飲具清洗消毒記錄4️⃣、安全值日記錄🕺🏼、添加劑管理記錄及餐廚垃圾與廢棄油脂的處置記錄等。檢查小組每到一處💂🏽♂️，都細心查看✯，並叮囑食堂有關負責人務必高度重視食品衛生安全，時時刻刻將安全工作放置在首位，杜絕食品安全隱患。檢查小組針對檢查過程中發現的不規範現象👃，立即下達整改意見，並責令限期整改存在的問題👩🏼🦳。
本次檢查旨在加強安全管理意識，切實消除安全隱患🧗🏼♂️，確保食堂以嶄新的姿態和周到的服務，為新學期提供有力的意昂2保障。